Escondidinho de carne moída
A sugestão de hoje é uma receita muito prática e r ápida, um prato de escondidinho de carne moídacom cobertura de queijo mussarela derretido e douradinho. Delicioso.
Ingredientes
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1 kg de batatas
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500 g de carne moída
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200 g de queijo mussarela
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1 fio de azeite
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1 cebola
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1 dente de alho amassado
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Sal, pimenta branca
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Cheiro verde a gosto
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1/2 copo de leite
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2 colheres de manteiga
2-4 Doses/Pessoas | 30 minutos
Modo de Preparação
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Descasque as batatas corte ao meio, cozinhe com água e sal, depois de cozidas amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê.
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Reserve.
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Em uma panela adicione o azeite,cebola o alho e refogue a carne moída, tempere com sal, pimenta branca e o cheiro verde, cozinhe até secar a água que se formou na panela.
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Reserve.
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Em um refratário forre a metade do purê de batatas,uma camada de queijo e a carne moída, o restante do purê finalize com mais queijo mussarela e polvilhe queijo ralado por cima.
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Leve para derreter o queijo, e retire quando estiver douradinho.
