Crocante de chocolate com gelado CARTE D’OR menta e chocolate

Ingredientes

 

• 8 bolas de gelado Carte d’Or Menta  

• 12 quadrados de chocolate recheados com menta  

• 60 g de biscotti (biscoito italiano de amêndoa e limão)  

• 4 ramos pequenos de menta 

 PREPARAÇÃO:

Derreta os quadrados de chocolate recheados com menta numa taça de vidro colocada num tacho com água a ferver. 

Esmague os biscotti num saco de congelação, utilizando um rolo de cozinha.  
Misture os biscotti esmagados e os chocolates recheados com menta derretidos até obter uma massa homogénea.  

Verta o preparado anterior num tabuleiro de forno forrado e alise-o. Leve ao frigorífico durante 20 minutos.  

Sirva cortando previamente a massa à base de biscoitos e menta aos bocados.

Retire 8 bolas de gelado  Carte d’Or Menta e Chocolate e disponha 2 em cada taça para gelado.  

Decore com os bocados de massa crocante de biscoitos e menta e com uma pequena folha de menta. Sirva imediatamente.